Un ristorante diverso a Roma

Ammiccante ristorante in via del Governo Vecchio 123. Sedete dentro o fuori sotto le tende come più vi aggrada e timidamente, quasi gatto soriano che vi apprezza vi arriva non insolente, discreto, umile  ma deciso il giovane istoriato SIMONE. Grande clsse bettaiola, alla romana, né servile né imperiosa. Guarda dentro: l'antica carrozzeria dei signorotti di un tempo ora volta a ristorare. Ampolle, bicchieri, lavagne, la "fojetta" le fojette e le bottiglie a collo iperlungo senza voler scimmiottare Modigliani. Se turisti venite da una visita ad Ostia antica eccovi ora qui, in versione terzo millennio, la bettola romana dei tempi ciceroniamni e augustei. Cibo eccellente, prezzi non esosi., vicino la memoria del vecchio albergo Sole, uno scisto mafioso degli anni trenta traslato da Racalmuto sin qui, in via del Governo Vecchio. La storia è ciclica, ma secondo una spirale proiettata verso l'infinito come la torretta barocca borrominiana della vicina chiesa di S. Ivo.